RENNET CASEIN FLOUR

RENNET CASEIN FLOUR

11,90

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Product Description

Altro ingrediente di spicco utilizzato praticamente da tutti i migliori self maker. Ha ottime capacità leganti, riduce notevolmente i tempi di cottura ed ha un effetto indurente notevole, ideale in acque soggette a presenza di gamberi e pesce bianco di disturbo. La caseina rennet è inoltre un esaltatore di aromi cremosi e si sposa benissimo nella formulazione di birfood mix e peanut mix.

DOSE CONSIGLIATA: dal 5% al 15% pro kg/mix

Additional Information

Peso 500 g