EGG ALBUMIN FLOUR

EGG ALBUMIN FLOUR

23,00

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Product Description

L’ albumina altro non è che l’albume dell’ uovo disidratato. Eccellenti doti leganti, ridotti tempi di cottura e ottima durezza dell’ esca, fa si che questo eccezionale prodotto non manchi mai tra gli scaffali dei migliori self maker. Ottimo apportatore di proteine e praticamente priva di grassi.

DOSE CONSIGLIATA: dal 3% al 10% pro kg/mix

Additional Information

Peso 1000 g